Протеїн
Різні протеїни – це спортивна харчова добавка. Такий продукт найчастіше використовується спортсменами для набору м'язової маси. Особливість товару в тому, що він практично не містить жири і вуглеводи.
Виробники виділяють основну класифікацію по виду препарату. Відповідно до цього вони бувають такі:
Ізоляти. Продукт, що отримується шляхом фільтрації молочної сироватки. В кінцевій консистенції являє собою практично 100 відсотковий білок. Рідину фільтрують двома способами, кожний з яких впливає на смакові якості й інші особливості. Більшість виробників воліють термофильтрацию. Другий метод – мікрофільтрація. Це більш м'яка обробка, не змінює стан поліпептидів, тим самим зберігаючи максимальну органічність продукції.
Казеїни. За методом виробництва, досить схожі з попереднім видом. Тільки тут відбувається створаживание. Таким чином виходить чистий багатошаровий білок. На відміну від всіляких варіацій, казеїнові білки мають незвичайний принцип дії. Суть всіх протеїнових речовин в тому, що вони швидше перетравлюються, не обтяжуючи організм. У цих підвидів все влаштовано по-іншому. При попаданні в шлунок, вони перетворюються в грудку і дуже довго не засвоюються, маючи атлета амінокислотами на протязі всього дня.
Сироваткові. Представляють суміш деяких типів белочных речовин. Часто входять до дієти багатьох спортсменів, займаючи центральне місце в них. Володіють високою біологічною харчовою цінністю.
Виробники виділяють основну класифікацію по виду препарату. Відповідно до цього вони бувають такі:
Ізоляти. Продукт, що отримується шляхом фільтрації молочної сироватки. В кінцевій консистенції являє собою практично 100 відсотковий білок. Рідину фільтрують двома способами, кожний з яких впливає на смакові якості й інші особливості. Більшість виробників воліють термофильтрацию. Другий метод – мікрофільтрація. Це більш м'яка обробка, не змінює стан поліпептидів, тим самим зберігаючи максимальну органічність продукції.
Казеїни. За методом виробництва, досить схожі з попереднім видом. Тільки тут відбувається створаживание. Таким чином виходить чистий багатошаровий білок. На відміну від всіляких варіацій, казеїнові білки мають незвичайний принцип дії. Суть всіх протеїнових речовин в тому, що вони швидше перетравлюються, не обтяжуючи організм. У цих підвидів все влаштовано по-іншому. При попаданні в шлунок, вони перетворюються в грудку і дуже довго не засвоюються, маючи атлета амінокислотами на протязі всього дня.
Сироваткові. Представляють суміш деяких типів белочных речовин. Часто входять до дієти багатьох спортсменів, займаючи центральне місце в них. Володіють високою біологічною харчовою цінністю.
Протеїнові добавки, дійсно, популярні серед шанувальників багатьох видів спорту. Найчастіше, це бодібілдери та важкоатлети. Це обумовлено тим, що такий елемент допомагає тримати тіло в тонусі після важких тренувань, і сприяє розвитку мускулатури, що є важливим для атлетів, що працюють з великими вагами. Преимуществом продукции считается большое содержание белка, примерно на 90 процентов. Такое количество содержится и во многой другой пище, например, отварной курице или яйцах. Однако, разница в том, что протеиновые элементы попадают в организм в расщепленном виде, за счет чего легче усваиваются. Также они влияют на процесс обмена веществ, и, по праву, считаются важнейшими ферментами. Они помогают расщеплять жиры и выводят ненужные микроорганизмы. Важной называют функцию восстановления после физических нагрузок. У початківців спортсменів виникає питання: а як же приймати це чудо-речовину? Рад існує безліч. Важливо вибудувати індивідуальний графік прийому. Насамперед, необхідно випити протеїновий коктейль відразу після силового тренування. Не обов'язково вживати протеїни після кардіо, тобто після бігу на доріжці або занять на орбітреку. Дуже корисно починати свій день з прийняття цього продукту. Він одразу налаштує на організм потрібні процеси і зупинить катаболізм. Якщо мета споживача – зростання м'язів, в цьому випадку потрібно вибудувати особливу методику. Насамперед, треба розуміти, що 2 грами білка йде на 1 кг ваги людського. Суворе дотримання такої норми – позитивно позначиться на стані тіла і організму. Категорично не рекомендується приймати “анаболіки”, не займаючись при цьому спортивною діяльністю, адже ефект дає комбінування фізичних навантажень і правильного збалансованого спортпита.
